2013年5月15日，校学生会在一食堂门前举办了水果拼盘大赛，来丰富学生们的课余生活，倡导全院师生坚持健康合理的饮食。电气工程系在辅导员刘慧颖导师的带领下，共同完成了一个名叫“凤凰”的水果拼盘。在紧张的比赛中，电气工程系的选手和老师配合默契，分工明确，以最快的完成了精致的作品。刘慧颖老师向大家精彩的介绍到：“我们电气工程系就像这只凤凰一样，展开翅膀，朝着梦想努力的飞翔！”完成水果拼盘后，大家一同举起色彩缤纷的鸡尾酒，共同庆祝自己用双手完成的精美的工艺品。希望电气工程系像盘中的凤凰一样，创造辉煌！