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物流管理专业16级社会调查——可口可乐公司

来源:本站原创 作者:胡艳费 发布日期:2018-07-06

    7月3日,伴随着凉爽的天气,16级物流管理专业全体学生实训开始。本次实训由物流管理专业的代丽利、王丹两位老师带领着学生们,乘车前往可口可乐辽宁(南)饮料有限公司进行参观学习。

    到达目的地后,可口可乐公司的两位专业工作人员为老师和同学们进行了详细的介绍,其中包括了公司的生产线、发展历史、产品状况、公益性活动等等。从中我们了解到可口可乐公司(The Coca-Cola Company),成立于1886年5月8日,总部设在美国佐治亚州的亚特兰大,是全球最大的饮料公司,拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项(可口可乐排名第一,百事可乐第二,低热量可口可乐第三)。可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌,包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁饮料经销商,在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率,可口可乐是全球最有价值的品牌之一,而雪碧则是成长最快的饮料。

    紧接着,同学们还参观了可口可乐公司的生产线车间工作,分别有注入车间、包装车间等生产工作,了解了塑料瓶和拉罐可口可乐的包装和生产知识,其中饮料瓶身的码剁、包装、及运输常识,使同学们受益匪浅。通过参观学习,同学们了解到,当所有的原料在罐子中混合搅拌后,生产线就可以自动开始装瓶了,接着瓶子将精确无误地传送到灌装机前,并且可以保证灌装过程能同步完成。最后,当瓶子传送到灌装机时,灵活的平夹会将玻璃瓶紧紧夹稳,再由定位装置(centering device)将玻璃瓶准确的定位在灌装处。

    装灌之后,后期还有许多的流程,例如贴标签、打码、装剁、检验等等。可口可乐生产的每瓶饮料都需要打码,经过生产技术的进步,现今可以直接在瓶子上进行打码,以便记录饮料的生产信息。然后则是把空瓶送进罐装机里,灌装机会将纯度超高的二氧化碳注入空瓶,最后送进混比冷却系统净化。混合成汽水并冷却到4℃后,在4个大气压下,再将瓶盖紧紧地盖上去,印上生产日期。接下来就由监测器检查汽水质量,最后,将罐装汽水加温,以防止水凝结在罐面。

    通过此次课外实践活动,同学们深入了解了可口可乐产品的生产计划、生产过程、现场管理、库存和配送等实际运营状况,获得了很多书本以外的知识,受益良多。