“贵州你有多美，你有多么美，为了看你一眼，化身月亮一枚 都不舍得睡”。贵州的美，再多的语言也无法表达。贵州的美不仅仅是景色，贵州的美食更是让人流连忘返。

图一：贵州景色

贵州地处祖国西南,那里不但山川秀丽、气候宜人,而且各式小吃琳琅满目、多姿多彩。贵州街头常见的小吃不下百种,其中恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米渣等特色小吃堪称魅力十足、脍炙人口。它们各有各的制法,各有各的特点,各有各的逸闻趣事。

图二：各式小吃

于贵州人而言，每每念起家乡“贵州”，总会骄傲地诉说关于“它”的故事。尽管美丽的滨海之城遍布美食，却寻不着那最熟悉的乡味。哪种方式既能让不了解它的人一下子就记住它，又能让在外求学的学子们尝到记忆中的味道？

图三：谭克品学长和刘兴慰学长

在一次闲谈中，信管专业的谭克品和刘兴慰两位同学不约而同地提出了“开餐馆”的创想，并开启自己的创业之路——咔咔咯咯勒美食。

图四：咔咔咯咯勒美食

得知我们的到访，学长特地为我们准备了贵州特色小吃洋芋粑粑，味道极其可口，色味俱佳食材，搭配上精心配制的辣椒小料别有一番风味，就如同唤醒沉睡的味蕾与食物相濡以沫。店中还有很多具有贵州特色的小吃，如糯性小吃。连最常见的豆腐都别出心裁，有多种做法。

图五：洋芋粑粑

食物飘香间，学长还为我们普及了贵州的饮食小知识，在贵州，人们爱吃酸、甜、辣。并且还有“三天不吃酸，走路打窜窜”的俗语。在侗家人的心目中糯米饭最香，甜米酒最醇，酸菜最可口。到侗人家里作客，你不用看席上是否有山珍海味，只要见到酸鱼酸肉，就知道主人把你视为珍贵的客人了。贵州的美好，贵州人的热情好客，在学长的眉宇间一一流露，令小编仿佛身临其境。

图六：学长为我们普及贵州饮食小知识

创业就像是从悬崖纵身而下，然后在下落的过程中自己组装一架飞机。每条创业的道路都不好走，如果你坚信自己有着正确的创业动机，并且有着创业者的特质，那么恭喜你，你可以成为一名创业者。在成为一名创业者之后，你要做好奋斗的准备，在无数个失眠的夜晚，苦苦思索解决各种棘手问题的办法。而这，正是创业者每天都要做的事情。

图七：店面一角

“从合同的签订，店面的选址，到店铺的设计和装潢，大到装修材料工具，小到柴米油盐酱醋茶，每一个东西都是我们亲自选购，甚至特地从贵州邮寄过来的。经费不够、人手不足，支持我们坚持下去的是心里的执念，也是这份执着，让我们在迷茫间认准这条道路，并走下来。万事开头难，挺过之后，就剩坚持。我们对自己有信心。”

图八：店面装潢

起早贪黑，既要保证学业上的稳扎稳打，又要充分利用课余时间经营好自己的小店，对学长们无疑是一次巨大的挑战，但再苦再累再难，他们都挺过来了。“一切步入正轨，回头想想，超乎自己的想象，很知足。感谢当时敢想敢拼的自己，感谢每一个支持着我们的伙伴，还有一直坚挺我们的辅导员们。我们一定会不忘初心，坚持到底。”

图九：特色美食的一角

无论你是来自哪里，咔咔咯咯勒美食将带你领略贵州的风韵。偷偷告诉大家贵州美女也很多，欢迎到贵州玩耍。如果现在的你还到不了贵州，不妨先来“咔咔咯咯勒美食”感受一下纯正的贵州风土人情吧。

图十：富有风土人情的菜单

“我们想做的，是让没去过贵州的人，尝到正宗的贵州风味。走遍大地神州，醉美多彩贵州。”

图十一:开店理念

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