《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

图1：处暑

处暑，作为二十四节气中的第14个节气，处暑一般在公历的八月二十三前后来临。它的名字里虽然带有一个“暑”字，却是隶属秋季的第二个节气了。古籍中记载：“处，去也，暑气至此而止矣”，意思是时令至此，夏暑消退，气温逐渐转向凉爽，北方的冷空气逐渐南下与暖湿气流相遇后常常会带来大风和降雨，所以有民谚“一场秋雨一场凉”。

三候

中国古代将处暑分为三候：“一侯鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”在这一节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，鹰把捕到的猎物摆放在地上，如同陈列祭祀；天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，天气肃杀后，庄稼才有收成，“登”即成熟的意思。

图2：三候

习俗

七月十五中元节正处于处暑时节，民间有中元节“放河灯”的习俗。中元节是祭祖的日子，也成为“鬼节”，因为人鬼有别，所以中元张灯和上元张灯不一样，上元张灯是在陆地，而中元张灯是在水里，所以也叫“河灯”，“河灯”也叫荷花灯，人们把河灯放在江河湖海之中任其漂流普度水中的亡灵。

图3：放河灯

处暑时节也是吃鸭的时候，“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月半的鸭子最为肥美营养。姜母鸭是福建的一道名菜，姜母鸭姜味浓烈，姜汁深深侵入鸭肉之中，还未入口香味就已经沁人肺腑，还有防燥祛湿、滋阴降火的功效。

图4：姜母鸭

处暑时节，各地人们也用出游的习俗来迎接初秋的到来。飒爽的秋色铺陈开来，正是人们畅游郊野，迎秋赏景的好时节，人们常常结伴出游，迎接这秋高气爽的好天气。

图5：秋高气爽，适宜运动

最后，小编提醒大家，处暑期间，气候逐渐干燥，要多吃些滋阴润嗓的食物，避免燥邪伤害。少吃辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。此时期的天气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。这是我们的睡眠要充足，可以更好地适应“秋乏”。秋高气爽，适合做一些户外运动，但要注意不要有剧烈运动，做好准备活动，避免伤筋。

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