图1：立春

立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等，在每年的2月4日前后。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长，所以立春即春季的开始。

在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象，也意味着新的一个轮回已开启，虽此时依旧春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物都生机勃发。

迎春

 迎春是立春的重要活动，在古时人们为做好迎春准备，还会进行预演，俗称演春，迎春活动一般在立春前一日举行。在浙江地区人们抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁神。在迎神时，还会举行一些大班鼓吹、抬阁、地戏、打牛等活动。广州地区在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。其他一些地区则会贴“春风得意”等迎春年画。 

咬春

  即在当日吃立春时节食品以迎春、庆春。立春日典型的时令食品就是春饼，从魏晋南朝时代起，人们就迎春食春饼。

鞭春

 即打春牛，亦称“鞭春牛”、“鞭土牛”，在古代人们会在立春日将泥塑春牛打碎，通过打春牛提醒农人春天已到，要及时播种谷物，祈愿一年五谷丰登，国泰民安。

踏春

  立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

图2：春盘

春盘

春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。

图3：春饼

春饼

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

图4：田艾籺

田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。其具有祛湿，暖胃，清肠等功效，也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。

春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节年老体弱者换装尤应审慎，不能突然减少衣物。

春季还是呼吸道疾病的易发时期，包括感冒、扁桃体炎、支气管炎等。还有因为接触外界过敏源而导致机体出现一些过敏反应，从而诱发哮喘、鼻炎等季节性过敏疾病。因此在外出时要避免近距离接触花粉，在室内还要注意居室空气的流通，适度开窗通风换气。

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