图1：雨水

雨水是二十四节气之第二个节气。斗指壬；太阳到达黄经330°；每年公历2月18-20日交节。立春是正月节，雨水是正月中。古人认为，这个月“天气下降，地气上腾，天地和同，草木萌动”。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。” 自这个节气后，我国大部分地区就该有降雨了。雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。

图2：物候现象

1.古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”雨水正处在数九的“七九”中，河水破冰，大雁北归。《吕氏春秋》中，记录下了此时的物候：“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，候雁北”——冰开始融化，冬眠的虫类开始苏醒，游鱼出现在水面，水獭开始捕鱼，大雁开始北飞。

图3：候杏花

2.二十四番花信风：《荆楚岁时记》中记载雨水花信为：一候菜花、二候杏花、三候李花。花开准时为三候报信。菜花也就是油菜花，在中国种植非常广泛，每年从1月到8月，随着太阳直射点的移动，油菜花从南到北次第盛开，呈现出一片金黄色的壮丽景象。

图4：送肥忙

人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。因此便有了拉保保、撞拜寄（拉干爹）、接寿、回娘屋等习俗。

图5：调脾胃食材

春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等，调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。同时，不要过多地吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉。

图6：天气易变

雨水时节，天气变化不定，忽冷忽热，乍暖还寒。因此在这里小编提醒大家要注意保暖，按照当地气温适当增添或减少衣物，保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。

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