养成教育系列报道(二十)：二十四节气之小雪——雪落无声，岁暮天寒
图1：第二十个节气——小雪
当最后一抹秋阳隐入云端，当第一片初雪轻吻大地，我们迎来了二十四节气中的第二十个节气——小雪。“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”小雪是二十四节气的第二十个节气，不仅是气温骤降的信号，更是天地万物渐入沉寂的序章。小雪，意味着寒潮渐频，降水凝成霜雪，雪量尚微。其气候也由秋季的微凉向冬季的严寒干燥过渡，北方初雪飘落，南方气温骤降，冬的轮廓愈发清晰。
图2：小雪的历史渊源
在古代农业社会中，小雪有着不可忽视的实用价值。随着寒潮渐起、气温跌破冰点，田间作物早已收仓，土地也即将封冻，农事基本停辍。古人在小雪时会忙着做过冬准备，比如用盐渍腌雪里蕻、熏制腊肉、酿造冬酒，同时还要检修农具、囤积柴火，为漫长寒冷的冬日做好充足储备。
图3：小雪的主要习俗
腌腊存肉：在小雪的时候农民们利用低温干燥环境，将鲜肉腌制成腊肉香肠，长期储存至春节食用。
腌渍冬菜：北方有着“小雪铲白菜”的说法，此时的人们把白菜、萝卜等蔬菜腌入缸中，制成冬日下饭小菜，延长蔬菜保质期。
吃特色美食：南方部分地区有吃糍粑、煮“刨汤”的习俗，既是应节饮食，也为款待亲友、祭祀和迎接新年。
贮藏蔬果：此时无论南北，农民都会地窖存菜、果树修枝包扎，保障冬季蔬菜供应，防止果树冻伤。
图4：小雪有关的诗句
《小雪》
戴叔伦
花雪随风不厌看，
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，
一片飞来一片寒。
《咏廿四气诗·小雪十月中》
元稹
莫怪虹无影，
如今小雪时。
阴阳依上下，
寒暑喜分离。
图5：节至小雪
秋去冬深，节至小雪，雨凝为雪初落无声，天地渐次闭塞，万物敛藏生机。朔风渐紧，气温走低，北方初雪点染，南方霜冷侵阶，人们忙着添衣保暖。小编提醒大家此时宜腌腊存冬、围炉煮茶，顺应时节储粮补身，涵养精神。小雪不只是寒雪的信使，更是人间烟火的温暖序曲。
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